diredonna network
logo
Stai guardando: Muffin per tutti i “mood”: come preparare delle Emoji tutte da gustare!

Gli aperitivi per vere signore: Mimosa e Bellini

Che mondo sarebbe senza Nutella... bianca (e come prepararla)

Più light di così non si può: il ciambellone senza uova, latte o burro

Coloratissimi unicorn sushi: solo per vere sushi-addicted!

Timballo di riso con prosciutto e scamorza

Stanche della solita cheesecake? Provate a preparare quella salata!

Insalata di fagiolini, patate e cipolle

Come realizzare dei coloratissimi gelati glitterosi

Tante idee per creare una cheesecake davvero originale

Il piatto unico perfetto per l'estate: la Caeser salad

Muffin per tutti i "mood": come preparare delle Emoji tutte da gustare!

La ricetta per dei muffin che i nostri bambini non potranno non adorare: i muffin emoji!

Prossimo video

Proposta di matrimonio in volo rovinata dal mal d'aereo!

Annulla

Ingredienti:
240g di farina 00
50g di cacao amaro
90g di zucchero semolato
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di sale fine
170ml di latte intero
55ml di olio di semi (o di oliva delicato)
2 piccole uova

per la copertura:
200g di zucchero a velo
100g di burro a pomata
2 cucchiaini di latte
coloranti alimentari

Preparazione:
Accendere il forno a 200°.
In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi, a parte mescolare il latte con l’olio e le uova utilizzando una frusta, fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare bene per ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Dividere l’impasto in 12 pirottini per muffin e infornare per 16-18 minuti (fare la prova stuzzicadenti per verificare la cottura).
Sfornare i muffin e lasciarli raffreddare completamente.
Per la copertura mescolare i 3 ingredienti con le fruste elettriche fino a ottenere una crema soffice.
Prelevare 3 piccole parti di impasto e aggiungere i rispettivi coloranti (nero/marrone o cacao amaro, rosso e azzurro) quindi aggiungere il colorante giallo alla crema rimasta.
Coprire i muffin con la crema al burro gialla, quindi decorarli con le sac a poche contenenti i diversi colori.
Servire subito.
Conservare un paio di giorni in frigorifero in una scatola ermetica.

Ricetta realizzata per Roba da Donne da Col Cavolo

Non ci sono ancora voti.
Attendere prego...