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Siamo solite leggere solo ricette di cheesecake dolci (come quella alle fragole, o al cioccolato, o ancora al limone) senza però ricordarci che una delle varianti più golose è proprio quella salata. La base segue l’idea della tradizionale cheesecake dolce, con crostini o fette biscottate e un buon formaggio spalmabile.
Un antipasto sicuramente originale, e soprattutto sano se preparato con verdure di stagione, che conquisterà presto tutti.
Teglia alla mano, siete pronte a realizzare questa nuova ricetta?

Ricetta realizzata per Roba da Donne da Col Cavolo

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